Kuzeyin En Güzel Mutfağı : Trabzon

Trabzon'un Eşsiz Tatları

Genelde insanlar tatilde kilo alır, almasına ama bu lezzetleri kilolarca yeseniz doyamazsınız! Bakın iddia ediyorum etinden sütüne, çayından ekmeğine, balığından tatlısına yahu bu kadar lezzetli olur mu bir coğrafya...

Trabzon'da ne yenir, sorunuzun cevabı için buradayım. Bu yazımda bu sefer sizlere adres vermeyeceğim çünkü nerede yerseniz yiyin bu saydıklarımı yapan herkes işinin ehli! Mekan, zaman farketmeyen bir lezzet dünyası burası.

Hazırsanız sıralıyorum...

·      Vakfıkebir Ekmeği

·      Tonya Tereyağı

·      Akçabat Köfte

·      Hamsiköy Sütlacı

·      Hamsi Tava

·      Hamsili Pilav

·      Isırgan Çorbası

·      Kuymak

·      Kara Lahana Çorbası

·      Kara Lahana Sarması

·      Pırasa Tavası

·      Trabzon Pidesi

·      Fasulye Turşusu

·      Guliya

·      Kukuca

·      Sarambula

·      Kefal Ekşilişi

·      Palamut Dolması

·      Laz Böreği

·      Golia

·      Tomara Kızartması

·      Laz Helvası

·      Pazılı Kaygana

·      Hurmalı Tart

·      Gongoş Dolması

·      Hodan Böreği

·      Pepeçura