Çanakkale

Canakkale, hat einen strategischen Punkt, da es eine wichtige Transitroute zwischen zwei Kontinenten hat. Die Küste von Canakkale liegt sowohl am Marmarameer als auch am Ägäischen Meer. Es ist umgeben von Edirne und Tekirdag im Norden, Balıkesir und der Ägäis im Süden, der Ägäis im Westen und Balıkesir im Osten.Diese Stadt, die sowohl mediterrane als auch schwarze Meeresklimatypen aufweist, erhält im Allgemeinen Niederschläge in den Frühlings- und Wintermonaten. Obwohl die allgemeine Struktur der Region, in der es hauptsächlich touristische Gebiete gibt, windig ist, ist es im Sommer sehr warm.

Das bekannteste Gericht von Canakkale ist die Sardine. Zu den lokalen Aromen der Stadt gehören außerdem Ezine-Käse, Muscheln, Käse-Halva, Steinbock-Braten, Oliven- und Olivenöl, mürrische Suppe, Skorpion Suppe, Tumbi aus Auberginen (Gemüsegericht), Ravioli-Metez, Melki-Pastetchen, Auberginen mit Tarhana, Kuherbsen-Pastetchen und Blaubarsch mit Reis.