Ankara

Ankara ist die Hauptstadt der Turkey. Im Norden der Stadt liegt Cankiri und Kirikkale, im Westen Bolu und Eskisehir, im Süden Konya und im Osten Kirsehir und Aksaray. Ankara ist mit Ebenen bedeckt und die Flüsse Kızılırmak (Roter-Fluss) und Sakarya strecken sich bis zu diesen Ebenen. Waldgebiete, Steppen und Steppengebiete können in der Region gemeinsam gesehen werden. Es gibt Oleaster-, Weiden- und Pappelbäume in Bachreihen. Es gibt zwei Klimatypen in der Stadt. Da der südliche Teil von Ankara in der Nähe von Zentralanatolien liegt, sind Merkmale eines terrestrischen Klimas erkennbar, während die Temperaturen im nördlichen Teil aufgrund der Nähe zum Schwarzen Meer im Winter niedrig und im Sommer heiß sind.

Ankara hat seine eigenen lokalen Spezialitäten. Wir können sie wie folgt auflisten: Beypazarı-Eintopf, Cubuk-Gewürzgurken, İnceğiz-Suppe, Entekke-Gebäck, Tamtak Tiridi (Fleischgericht), Efelek-Sarma (gefüllte Weinblätter), Ankara-Pfanne, Beypazarı-kurusu (Brot), Öllügün Körü (Nudeln), Bazlama-Kebab, Bici-Gericht, Sibit-Desserts (Kasik atmasi), Kutludügün somunu (Brot), Cikinagil asidasi, Krähenhirn, Kofter, Malak-Dessert, Öküz-halwa, As-suppe, Dutmac-Suppe, Cilbir (Joghurt mit Eiern, Orman-Kebab, Altüst-Gebäck, Kaygana- Dessert, Ankara-Bagel, Fleischbällchen, Yemlik-Tzatziki, Urus-Eintopf, Ankara-Döner, Beypazari-Baklava, Aspava (Wrap), Graupen Reis mit Gemüse.