Kastamonu

Расположенный в Западном Черноморском регионе, Кастамону расположен в 41° 21' северной широты и 33° 46' восточной долготы. Шесть из 20 районов известны тем, что являются береговыми. Кроме того, в городе Кастамону, где по географическому положению наблюдаются два разных типа климата среднем 40 дней в году покрыт снегом. В городе также имеется очень разнообразные растительности, в основном встречаются кайын, пихты, грабы, вязы и липы.

К довольно богатому историю была сформирована эквивалентная кулинарная культура, из самых популярных ароматов Кастамону и города: мясной хлеб, бандума, картофельная пача, екшили рис, кебаб из пурианского колодца, бублик тириди, чекме халву, бублик Инеболу, рис сийез булгур, бекон Кастамону, пирог джырык, халва с ложкой, микламак, урианская слива хошафы и инжир долмасы.