Konya

Расположенный в центральным Анатолийском плато и являющейся крупнейшим городом Турции по площади Конья соседствует с; Караманом, Анталии, Испартой, Афйонкарахисаром, Эскишехиром, Анкарой, Аксарайем, Нигдей и Мерсином. Конья расположенная на плато Центральной Анатолии по своему географическому положению вмещает в себя в общей сложности 12 озер, включая озеру Туз 2-ю по величине озеру в Турции. В городе где царит континентальный климат, лето жаркое и засушливое, а зима холодная и снегопадная. Соответственно к этому разница температур между днем и ночью в летние сезоны колеблется от 16 до 22 градусов. Пролежавший снег на земле в среднем 120 дней зимой является показателем холодной прошлой зимы. В Коньи Апрель и май самые дождливые месяца в течении года. Конья также позволяет выращивать высококачественную пшеницу Турции из-за влияния степного климата довольно засушливо прошедшего летнего сезона.

Красота, формы, вкусы, цвета местности отражаются на кухне Коньи и довольно богаты. Мясной хлеб, мясной свадебный рис, сахар Мевлана, сырный сахар, локум, суп из бамя, батырык, губа дилбера, сач бореги, тирит, папара, пирог Мевлана продукты, которые свидетельствуют об этом богатстве.