Millet Han Baklava Muzesi

Baklavanın bir kültür olduğu şehirde pek tabii müzesi de bu tatlıyı yerli ve yabancı tüm turistlere tanıtmak amacıyla yapılmıştır. Millet Han Baklava Müzesi de şehrin en tebessüm ettirici ve tatlı noktası olarak bu kapsamda öne çıkar. Antep mutfağının sanıldığı gibi sadece kebaptan oluşmaz. UNESCO tarafından tasdiklenen gastronomik mutfağı ile ünlü bir şehirdir burası ve yuvalama çorbasından şiveydizine kadar pek çok çarpıcı yemeği barındırır mutfak kültüründe. Peki ya es geçilmesi olanaksız bir lezzet tufanı baklava? Gaziantep demek bir nevi baklava demektir. Bu kapsamda hizmet veren bir müzeye, Millet Han Baklava Müzesi’ne de ev sahipliği yapan şehir, bu sayede sadece damaklara değil gözlere de hitap eder. Bu ‘tatlı’ kültürün tüm detayları ile anlatımını mümkün kılar böylelikle. Millet Han Baklava Müzesi, yaklaşık 500 yıllık bir bedestenin müze formu kazandırılmasını esas alır. Müzeye adım atar atmaz sizi baklava yapan ustalar, yapımda kullanılan araç-gereçler karşılar. Baklavanın geleneksel usulde yapımı, pazartesi dışında her gün 14:00’da ustaların elinde sergilenir. Sergilemede camekan arkasındaki çalışma, karşısındaki ahşap masalara oturularak izlenebilir. Millet Han Baklava Müzesi, yerli ve yabancı konukların yoğun ilgi gösterdiği bu leziz sunumun dışında çeşitli objeler de görsel bir ziyafet vadeder. Ücretsiz olarak gezilebilen müze, Şahinbey ilçesinde pratik ulaşıma sahip bir noktada ziyaretçilerini bekler.