Karaköy Güllüoğlu

Karaköy Güllüoğlu, İstanbul’un turistik gezi dendiğinde akla ilk gelen lokasyonlarından Karaköy’le özdeşleşmiş lezzet duraklarından biridir. Beyoğlu ilçesinin semtlerinden biri olan Karaköy’de merkezi bir konumdaki Karaköy Güllüoğlu, kökeni 1800’lü yıllara uzanan Gaziantepli Güllü ailesinin günümüze ulaşan lezzet mirasıdır. Baklavacılıktan geçimini sağlayan aile, nesilden nesle ama Gaziantep sınırları dahilinde bu geleneği devam ettirir. Uzun yıllar bu şekilde çalışmalarını yürüten mekan, 1930’larda ise tahta kutular içinde yakın şehirlere kuru baklava gönderimine başlar. Oldukça beğenilen ve her geçen gün daha fazla rağbet gören ürünler, ilk kez Gaziantep dışında 1949’da Karaköy’de açılan küçük bir baklava dükkanını da beraberinde getirir. Devamındaki yıllarda dükkan yine Karaköy’deki Havyar Hanı’na, 1970’lerde ise bugünkü yerine taşınır. O tarihten beri Karaköy’de müşterilerini ağırlayan bu tatlı durağına adımınızı atar atmaz çeşit çeşit baklavalarla karşılaşılır. Cevizli, fındıklı, çam fıstıklı baklavalar, havuç dilimler, şöbiyetler, Antep dolamalar ve daha niceleri… Sayısız şerbetli tatlı alternatiflerinin bulunduğu mekanda bir o kadar sütlü tatlı alternatifi de vardır. Ayrıca seçilen ürünler mekanda oturularak yenilebileceği gibi, paket olarak da alınabiliyor. Sabahın erken saatlerinde açılan Karaköy Güllüoğlu, Rıhtım Caddesi üzerinde yer alır. Börek ve poğaça gibi Türk kahvaltı alternatiflerini de bünyesinde barındıran mekan, ayrıca ezme, lokum ve kuruyemiş gibi ürünler de ev sahipliği yapar.